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공지사항

한우 공급 지연 관련 안내

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작성자 최고관리자 조회 363회 댓글 0건

작성일 18-10-15 12:53

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안녕하세요~ 조한우푸드 농업회사법인 대표이사입니다.

쇼핑몰에 많은 품목들이 품절 상태여서 많이 실망스러우시죠??

고객님들의 성원으로 추석 때 많은 양의 한우가 소진이 되었으며 이로 인해 당분간 한우를 찾으시는 분들이 적을 것으로 판단하여

그에 맞춰 재고를 최소수준으로 관리하였으며,
가공장 위생관리를 위한 보수공사와 HACCP 인증 기간 만료로 인한 재인증 준비 등을 진행하였습니다.

그러나 꾸준히 찾으시는 분들이 계셔서 재고가 상당량 소진되었습니다. 이로 인해 많은 품목이 현재 품절 상태입니다.

이를 보완하기 위해 오늘 10월 15일 급하게 한우 2마리를 저희 계약 농가에서 출하를 진행하였습니다.

도축이 완료되고 등급 판정을 받은 후 등급별, 부위별로 이번 주 수요일 부터는 출고가 되도록 하겠습니다.
그러나 한우는 부위별로 반드시 숙성이 필요한 부위가 있어서 등심, 채끝 등의 부위는 등급별로 조금 더 지연이 될 것으로 보입니다.

앞으로는 재고 수급이 원활하게 이루어질 수 있도록 노력하겠습니다.

감사합니다.

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